Chị Châu Thị Nương, sống tại An Giang, đã chuyển hướng từ trồng lúa sang trồng nấm và đạt được thành công lớn. Với diện tích trại nấm 3 ha, chị chủ yếu trồng nấm mối đen, một loại nấm có giá trị kinh tế cao. Nhờ việc áp dụng mô hình sản xuất khép kín và hoàn toàn hữu cơ, chị đã thu nhập gần 900 triệu đồng/năm.
Mô hình trồng nấm linh chi
Thành công từ việc chọn đúng loại nấm
Nấm mối đen là loại nấm có chất lượng cao và được thị trường ưa chuộng. Chị Nương đã lựa chọn loại nấm này làm chủ lực cho trang trại của mình. Bên cạnh nấm mối đen, chị còn phát triển thêm nhiều loại nấm khác như nấm linh chi và đông trùng hạ thảo để đa dạng hóa sản phẩm và tăng thu nhập.
Sản lượng nấm mối đen từ trang trại của chị Nương đạt khoảng 18 tấn mỗi năm. Với giá bán trung bình từ 180.000 đến 200.000 đồng/kg, chị Nương đã đạt được mức doanh thu gần 900 triệu đồng. Nhờ có mô hình sản xuất nấm này, chị không chỉ cải thiện kinh tế gia đình mà còn tạo công ăn việc làm cho hơn 40 lao động địa phương, chủ yếu là phụ nữ Khmer.
Trồng nấm áp dụng công nghệ hữu cơ hiện đại
Chị Nương đặc biệt chú trọng vào việc sản xuất theo hướng hữu cơ, không sử dụng hóa chất độc hại. Điều này giúp đảm bảo chất lượng nấm cũng như đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sản phẩm sạch và an toàn.
Ngoài ra, chị cũng đầu tư vào công nghệ hiện đại để quản lý và chăm sóc nấm. Hệ thống tưới nước và kiểm soát độ ẩm được tự động hóa, giúp nấm phát triển đều đặn và hạn chế dịch bệnh.
Phát triển mô hình trồng và tạo công ăn việc làm
Không chỉ tập trung vào sản xuất nấm, chị Nương còn phát triển mô hình kết hợp với du lịch nông nghiệp. Khách du lịch có thể đến tham quan trang trại, tìm hiểu về quy trình trồng nấm hữu cơ và mua sản phẩm tươi ngon ngay tại chỗ.
Mô hình trồng nấm của chị Nương đã tạo công ăn việc làm ổn định cho hơn 40 phụ nữ Khmer địa phương. Điều này không chỉ giúp họ có thêm thu nhập mà còn tạo cơ hội học hỏi và nâng cao kỹ năng sản xuất nông nghiệp.
Kế hoạch mở rộng mô hình trồng nấm
Với thành công từ mô hình hiện tại, chị Nương dự định mở rộng diện tích trồng nấm trong tương lai, đồng thời đẩy mạnh phát triển các sản phẩm từ nấm như nấm khô, bột nấm và nấm đóng gói sẵn. Điều này không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm mà còn mở ra cơ hội xuất khẩu sang các thị trường tiềm năng.
Chị Châu Thị Nương đã minh chứng cho sự đổi mới và sáng tạo trong nông nghiệp, mang lại lợi ích lớn cho kinh tế địa phương. Mô hình trồng nấm của chị không chỉ giúp tăng thu nhập gia đình mà còn tạo ra việc làm và phát triển bền vững cho cộng đồng.
